Eindelijk nog eens een Buzzer campagne voor de Belgen. Deze keer viel Maggi mals en sappig met de kip braadzak in de bus. Een onderdeel van de idee van de dag reeks. Maggi wordt verdeeld door de Nestlé groep, erg gekend door Nesquik. De braadzak bestaat in 3 verschillende varianten. Eén zakje is genoeg voor 1 kilo kip, dat zou een maaltijd moeten zijn voor een 4-tal personen. De smaken zijn:

• Paprika
• Provençaal
• Look

Het idee is om kip in de oven te bakken met de kruiden in de braadzak zonder vetstof. Doordat de zak het ganse bakproces gesloten blijft zou de kip zacht en mals moeten blijven. Met andere wooden: braadstomen. Natuurlijk moest dit geprobeerd worden in de keuken.

De eerste maaltijd bestond uit kippenbouten met paprika, rijst met champignonsaus en perziken. De braadzak zit in het bovenste gedeelte van het mals en sappig pakje. De zak ontplooien gaat goed, de kip toevoegen en dan de kruiden. Bij het openmaken van de kruiden dacht ik dat er nog een extra zakje in zou zitten, helaas, ik trek het pakje open met als gevolg een gekruide keukenvloer. Even opvegen, rest van de kruiden in de braadzak en de zak lekker schaken en masseren om de kruiden gelijkmatig verdeeld te krijgen. De zak in de oven en afwachten maar. De laatste 10 minuten een knipje in de zak gemaakt voor een heerlijk knapperig korstje. Na een uur mocht de kip uit de oven. Het viel me op dat deze lichtjes verbrand was op het vel maar wel lekker krokant. Het aanbranden is een beetje jammer maar gelukkig had dit verder geen gevolg voor de smaak van de kip.

De tweede maaltijd bestond uit Kip drumsticks met paprika en kip drumstick met Provençaal. Het vinden van de drumsticks was wat moeilijk. De slager had ze enkel gemarineerd. Gelukkig vond ik ze voorverpakt in de Okay. Het bereiden van de maaltijd was een makkie. De smaak viel in goede aarde bij mijn testpannel. De paprika was voor iemand net wat te pittig. De drumsticks waren botermals, het vlees kwam met gemak los van de bouten.

De derde maaltijd bestond uit kip paprika met een blik gepelde tomaten. Er werd een jonge tester van 4 bijgehaald, die koos voor de paprika omdat hij dat wel kende. Het bereiden was ook deze keer gemakkelijk. Doordat een blik tomaten was toegevoegd was de kip deze keer niet aangebakken. De laatste 15 minuten echter was de zak aan de sluiting open gebarsten. Dit had verder geen effect op de malsheid en de smaak van de kip. De tester vond het superlekker en aan de hand van zijn mond en de tafel was duidelijk te zien dat het gesmaakt werd.

Bij een product is het altijd leuk om de voor en nadelen eens op een rijtje te plaatsen. Persoonlijk vind ik weinig nadelen, Behalve dan dat de paprika licht aanbrand, maar dat is een algemeen bekend paprika-fenomeen. Het viel wel op dat er weinig proevers kiezen voor look. Daar moet toch aan gewerkt worden. Als voordelen een ganse reeks:

• Het pakket is gemakkelijk te bereiden
• Het heeft weinig troep in de keuken
• De oven blijft lekker schoon
• Niet arbeidsintensief dus mogelijkheid om lekker in de zetel te hangen tijden het bakken
• Heerlijk malse kip
• Erg smakelijk
• Met zijn 1,49 euro erg goedkoop
• Bevat geen E-nummers(een weetje die ik op de Buzzer campagne site vond)
• Geen boter nodig dus niet vet
• Gezond

De braadzakken zullen hier dus heel frequent in de keuken komen. Leuk om te doen na een maaltijd is de kipkeuring. Deze kan je vinden op http://www.kipkeuring.be/ . Op die site kan je aangeven hoe mals je kip was. Je kan er leuke prijzen mee winnen. Er staan ook nog enkele leuke recepten van testers op alsook een hoop foto’s van lekkere kippetjes .